Ricetta zuppa di bambù e germogli di uova di funghi


Sono un grande fan dei pasti facili. Questa zuppa di bambù con gocce di uova e funghi può essere fatta con oggetti in scatola e un singolo uovo - e fatta in 15 minuti. Ha anche un ottimo sapore ricco!



Ingredienti:
Brodo di pollo con 2 lattine (~ 4 tazze)
4 once lattine di bambù, prosciugate
6 once possono abbottonare i funghi, scolati
2 cucchiai di sherry
1 cucchiaino di salsa di soia
1 cucchiaino di aceto di vino
trattino salato
un pizzico di pepe
1 uovo

Mescolare tutti gli ingredienti tranne l'uovo in una casseruola e portare ad ebollizione. Fai bollire per 15 minuti. Rompi l'uovo in una piccola ciotola, scartando il guscio. Mescola brevemente l'uovo con una forchetta. Versare lentamente l'uovo mescolato nella zuppa, mescolando delicatamente per distribuire. Servire immediatamente

Porzioni: 4
Carboidrati netti per porzione: 0,5 g

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