cibo e vino

Rassegna di notizie del caffè

Gennaio 2021

Rassegna di notizie del caffè


Come dico sempre, il caffè fa girare il mondo. Ciò è evidente nella misura delle notizie che emergono quotidianamente intorno al caffè.

Come si è visto sulla stampa londinese e canadese, uno dei punti davanti alla legislatura dell'Ontario sta decidendo se ai membri del parlamento provinciale debba essere permesso di prendere un caffè invece che solo dell'acqua mentre si è dentro. Ok, forse è stata una giornata lenta? Possiamo solo sperare.

(The London Free Press, //lfpress.ca/newsstand/News/National/2008/05/06/5481381-sun.html, //canadianpress.google.com/article/ALeqM5jYozIGdCuOmW0CY4HJoU10cGfblw)
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Il Coffee Board del Kenya sta cercando di completare i suoi attuali metodi di vendita di caffè speciali passando alle vendite online. Fino ad ora sono stati venduti tramite aste e vendite dirette.

Mentre 10.000 sacchi di caffè sono stati venduti all'asta, con l'aggiunta delle vendite dirette hanno registrato un balzo del 100 percento a 20.000. Con l'implementazione del piano di vendita online che si apre al mercato internazionale, tutto quello che posso dire è il Kenya: sei pronto?

(Da All Afica.com, Kenya: le scommesse sul coffee board sul commercio online per incrementare le vendite, //allafrica.com/stories/200805052007.html)
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Notizie interessanti sul caffè di Tim Horton, una catena di caffè canadese, per chi è interessato al mercato azionario. Ciò che ha suscitato il mio interesse è stato l'uso da parte dell'autore (Jason Ramage) di analogie legate al caffè e al cibo come "la carne di questo panino ha lasciato un po 'a desiderare" e "Mentre questo primo trimestre non ha raggiunto gli obiettivi per l'intero anno". In genere trovo che gli articoli correlati alle azioni inducano il sonno, ma mi sono trovato in attesa della prossima serie di testi descrittivi di Ramage. Ok, forse sono solo io.

(The Motley Fool: Lukewarm Coffee at Tim Horton's, //www.fool.com/investing/international/2008/05/05/lukewarm-coffee-at-tim-hortons.aspx)
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Caribou Coffee, il secondo più grande operatore di caffetterie gourmet in Nord America, nel tentativo di migliorare il tenore di vita per i coltivatori di caffè etiopi, ha accettato di marchiare i caffè regionali etiopi. Con l'obiettivo di ottenere una quota equa del ritorno a coloro che lo meritano di più - gli agricoltori, speriamo sicuramente che questo sforzo abbia successo.

(Da: Notizie sulla responsabilità sociale delle imprese, Etiopia e Caribou Coffee Partner nella ricerca di migliorare gli standard di vita per i coltivatori di caffè etiopi, //www.csrwire.com/News/11930.html)
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Puoi davvero trovare notizie sul caffè ovunque. In questo articolo intitolato "Dr. Jane Goodall trova un terreno comune per scimpanzé e caffè ”, sembra che il Jane Goodall Institute e il Green Mountain Coffee stiano lavorando con gli agricoltori vicino al parco per ripristinare la foresta invece di ripulirla per uso agricolo. Di conseguenza, il caffè della Tanzania Gombe Reserve è il primo prodotto al mondo a portare il sigillo di approvazione "Good for All" del Dr. Goodall.

Ho beneficiato maggiormente di questa storia perché ho confuso il dottor Goodall con Dian Fossey che è stato ucciso mentre perseguiva uno studio approfondito e personale sulla vita del Gorilla (la sua storia è stata ritratta nel film "Gorillas in the Mist" .”). Si scopre che il dottor Goodall è vivo e vegeto e continua il suo lavoro non solo con i primati, ma trovando modi in cui l'uomo può coesistere con la natura senza distruggere.

Scimpanzè e caffè, //www.foxbusiness.com/story/markets/industries/retail/dr-jane-goodall-finds-common-ground-chimps-coffee/-1537150223/

Le prime pagine dei giornali di oggi 2 dicembre 2019 (Gennaio 2021)



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