Ricetta Zucchine Grigliate Facile di Donna Zavoral


Di recente ho fatto un viaggio in aereo con un delizioso Capitano Airbus di nome Donna Zavoral, che era di Atlanta. Stavo raccogliendo ricette per un articolo di zucchine su ElementsOfStyle e Donna ha gentilmente condiviso la seguente ricetta per la ricetta di zucchine più semplice e veloce che io abbia mai fatto. Questa deliziosa zucchina impiega letteralmente cinque minuti per preparare e 10 minuti per grigliare. Con solo tre ingredienti, anche il cuoco più inesperto può prepararlo perfettamente.

Non avevo familiarità con il condimento di Dale, quindi l'ho cercato su Internet e ho appreso che è stato un punto fermo nelle case del sud per anni e sta lentamente diventando popolare in altre aree del paese. L'ho trovato in molti negozi di alimentari della mia zona, sia nelle catene locali che nazionali, e presumo che probabilmente sia anche nella tua zona. Si trova sul corridoio vicino alla salsa Worcestershire. Questo condimento conferisce alle zucchine un sapore meraviglioso; vale la pena cercare. Se non riesci a trovarlo, puoi ordinarlo dal loro sito Web, www.dalesseasoning.com. Il sito web ha molte altre ricette che utilizzano questo condimento, quindi se ti piace il sapore tanto quanto me, ci sono molti altri buoni piatti in cui puoi usarlo.

Questa zucchina è un piatto di verdure perfetto con pollo o carne alla griglia ed è anche molto attraente. Come sapete, le zucchine sono un ortaggio sano, che forniscono acido folico, potassio e vitamina A. Contiene anche manganese, che si dice che attivi gli enzimi che bruciano i grassi del corpo, determinando un metabolismo più veloce. Tuttavia, il grande vantaggio di questa ricetta è che ha solo 25 calorie per porzione e solo 1 grammo di grasso (la maggior parte dell'olio d'oliva fuoriesce dalle zucchine e rimane nella busta Ziploc).

Ho usato la mia griglia a gas per preparare questa ricetta, ma sono sicuro che funzionerebbe ugualmente bene in una griglia tipo George Foreman in cucina se non avevi intenzione di riscaldare la griglia.
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6 porzioni

4 zucchine medie, lunghe meno di 10 "
2 cucchiai di condimento di Dale
2 cucchiai di olio d'oliva


Tagliare le zucchine nel senso della lunghezza in fette da 1 / 3-1 / 2 ". Metterle in una grande busta Ziploc con Dale's Seasoning e olio d'oliva. Sigillare la busta e scuoterla per distribuire il condimento e l'olio d'oliva. Rimuovere immediatamente le zucchine dal borsa a una griglia riscaldata; non dovrebbe marinare poiché il sapore sarà troppo forte. Grigliare circa cinque minuti su ciascun lato. Servire immediatamente.



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