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Mangiare ai festival

Gennaio 2021

Mangiare ai festival


Mantenersi nutriti ai festival può essere una sfida quando si è in campeggio in loco. Molti festival hanno venditori che offrono una varietà di scelte alimentari dalla tariffa in stile di New Orleans alle feste del barbecue a casa. Di solito queste scelte del fornitore hanno un prezzo ragionevole e un buon rapporto qualità-prezzo. Se ti piacciono questi tipi di scelte alimentari, sicuramente può essere il modo più semplice di procedere; ma, per quelli di noi che preferiscono un pasto più sano e cucinato in casa, è necessario portare cibo.

Io, per esempio, non voglio passare tutto il mio tempo ad un festival a preparare e cucinare cibi, quindi inventare pasti nutrizionali che possono essere riscaldati facilmente può essere una sfida. Inoltre non voglio passare molto tempo con la pulizia, quindi piatti di carta, bicchieri di carta, posate di plastica e teglie di latta sono elementi essenziali per i pasti. Il congelamento di cibi preparati aiuta a mantenere i cibi in condizioni di refrigerazione per un periodo di tempo più lungo, specialmente durante un lungo weekend estivo caldo. Quando sei pronto per mangiare, puoi semplicemente riscaldare il cibo pronto sulla griglia del propano usando le teglie di alluminio con la temperatura più bassa. Avere un diffusore di calore può aiutare ad abbassare ulteriormente il calore sotto il cibo in modo che si riscaldi uniformemente. Con o senza un diffusore di calore, è necessario guardare attentamente il cibo e mescolare, ruotare o capovolgere regolarmente per evitare che il fondo si surriscaldi mentre il piano rimane freddo. Per alcuni dei miei prodotti alimentari, lo avvolgerò in un foglio di latta prima del congelamento. Mantenere il foglio di stagno avvolto attorno al cibo con un leggero sfiato in alto manterrà l'umidità durante il processo di riscaldamento. Questo metodo di riscaldamento eviterà che il cibo si secchi.

Ecco alcuni piani alimentari che hanno funzionato per me.

Prima colazione:
* Quiche (precotta e congelata) - questo è un ottimo modo per fare una colazione nutrizionale. Puoi mettere la tua scelta di verdure, salumi e formaggi per un pasto completo.
* Colazione Quesadillas: rosolare un mix di verdure (funghi, peperoni verdi, rossi o gialli, cipolla e sedano), mescolare alcune uova, prendere in considerazione prosciutto macinato, salsiccia cotta sbriciolata o pancetta (sbriciolata o affettata), un formaggio di la tua scelta (svizzera, americana, colby, cheddar o havarti sono buone scelte). Metti una tortilla sul creatore di quesadilla, riempi un lato con ingredienti, piega e griglia. Questi si congelano abbastanza bene e fanno un'ottima colazione
* Breakfast Sandwich: metti l'uovo cotto, la scelta della carne, la scelta del formaggio su un muffin inglese tostato. Avvolgere in un foglio di alluminio e congelare.
* Muffin da colazione magici - fatti con bisquick e ripieni di verdure e scelta di carne

Pranzo:
* Mix di insalate di antipasti: taglia una varietà di verdure croccanti come sedano, peperoni verdi, gialli e rossi, cipolla. Aggiungi cuori di carciofi, funghi marinati, ceci, fagioli bianchi, olive, cubetti di formaggio, cubetti di salame e cubetti di prosciutto. Prepara un contorno meraviglioso o un pranzo completo.
* Selezione di salumi e formaggi per fare panini.
* Insalata di patate, insalata di maccheroni, insalata di cavolo sono tutte buone scelte

cene:
* French Meat Pie: si congela meravigliosamente ed è facilmente riscaldabile
* Polpette e salsicce in salsa di pomodoro sono ottime per mettere in involtini o mangiare da sole con una scelta di insalata
* Pollo grigliato precotto da riscaldare alla griglia. Mescola una selezione di verdure per cuocere a vapore in stagnola sulla griglia mentre il pollo si sta riscaldando. Buone selezioni sono zucchine, zucca estiva, peperone verde e cipolla. Lancia una patata parzialmente cotta (nel microonde) sulla griglia per una patata al forno.

Queste sono solo alcune idee su cui riflettere. Scommetto che molti di voi possono inventare idee per pasti facili che ti faranno soddisfare senza prenderti dalla musica per molto tempo. Usa la tua immaginazione e pensa in modo semplice.


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