cibo e vino

Ricetta Chili Falafel

Novembre 2020

Ricetta Chili Falafel


Voglio condividere una ricetta che ho creato con te! È perfetto per i periodi freddi e i pasti senza carne del lunedì. Pieno di sapore vivace e fibra, questo peperoncino è adatto a vegetariani, vegani e carnivori. Prova del gustoso chili al falafel!


Ricetta Chili Falafel

ingredienti:

1/2 tazza di mix di falafel (ho usato Ziyad)
1/2 tazza di acqua fresca
2 cucchiai di olio d'oliva
1/2 tazza di peperoni tritati
1/2 tazza di cipolla tritata
3 spicchi d'aglio tritato
1 lattina di pomodori a dadini
4 tazze di fagioli misti
2 cucchiai di peperoncino in polvere (ho usato McCormick.)
1 cucchiaio di paprika,
1 cucchiaio di cumino
1 cucchiaio di coriandolo essiccato


Metodo:

Mescola 1/2 tazza di mix di falafel Ziyad, o il tuo mix di falafel preferito, con 1/2 tazza di acqua fresca. Lasciar riposare per mezz'ora per idratare il mix di falafel.

In una padella di ferro, scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva e soffriggere 1/2 tazza di peperoni tritati e 1/2 tazza di cipolla tritata con 3 spicchi d'aglio tritato fino a renderli morbidi. Togliere dalla padella e mettere in una ciotola. Lasciare l'olio rimanente nella padella. Aggiungi il falafel idratato nella padella calda gettando dentro piccoli pezzi. Uso le mani e lo faccio cadere, ma potresti usare un cucchiaio, non così disordinato con le dita! Cucinalo fino a quando non inizia a rassodare. Giralo e taglialo, in modo che tutto diventi croccante. Dovrebbe apparire come un hamburger sbriciolato. Aggiungi i peperoni, le cipolle e l'aglio. Aggiungi una lattina di pomodori a dadini e 4 tazze di fagioli misti. Uso una combinazione di fagioli / lenticchie / piselli che compro dal mio droghiere indiano e cucino nella mia pentola a cottura lenta. Puoi usare qualsiasi tipo di fagiolo che ti piaccia. I fagioli neri, i fagioli rossi o i fagioli borlotti vanno bene. Se si utilizzano fagioli in scatola, scaricare il liquido. Aggiungi 2 cucchiai di peperoncino in polvere, 1 cucchiaio di paprika, 1 cucchiaio di cumino e 1 cucchiaio di coriandolo essiccato. Scaldare il peperoncino a fuoco medio per 10-15 minuti, quindi rimuovere dal fuoco.

Servire con formaggio grattugiato in cima. Questo è ancora meglio il giorno successivo!

Questo peperoncino si abbina bene con un sandwich di formaggio grigliato, una quesadilla o un impacco di verdure. Ultimamente abbiamo provato a mangiare più proteine ​​vegetali. Mio marito è piaciuto così tanto questo chili che ha detto che voleva averlo al posto del chili a base di hamburger. Sono mai stato sorpreso, dal momento che il chili di hamburger è stato uno dei suoi preferiti da oltre 60 anni! Spero che ti piaccia questo peperoncino come parte di un meraviglioso pasto a sandwich. Che tu possa mangiarlo in buona salute!


Quando menziono negozi o prodotti per marchio, questi sono quelli che utilizzo. Non ho ricevuto prodotti gratuiti dai produttori, né sono stato pagato per menzionare i prodotti o i negozi per nome.

NEWSLETTER: Ti invito a iscriverti alla nostra newsletter settimanale gratuita. Questo ti dà tutti gli aggiornamenti per il sito Sandwiches. A volte, questa newsletter contiene informazioni e variazioni sui sandwich che non sono presenti negli articoli. Compila il vuoto sotto l'articolo con il tuo indirizzo email - che non viene mai trasmesso oltre questo sito. Non vendiamo o scambiamo mai le tue informazioni personali.

Link correlati: I link correlati sotto questo articolo potrebbero essere di tuo interesse.

Harissa Recipe - Tunisian Hot Chili Sauce (Novembre 2020)



Modifiche Dell'Articolo: Ricetta Falafel Chili, Sandwiches, Ziyad falafel mix, mix di falafel, chili vegetariano, chili vegan, peperoncino alternativo, chili di falafel, peperoni, cipolle, aglio, pomodori a dadini, fagioli misti, chili in polvere, Connie Mistler Davidson, ElementsOfStyle Sandwiches, ottimo peperoncino ricetta, gustosa ricetta chili, ricetta chili super, ricetta peperoncino fantastica