cibo e vino

Nachos di taco alla griglia

Agosto 2020

Nachos di taco alla griglia


Questo è un ottimo aperitivo o pranzo per uno. Fallo alla griglia o al forno. Se lo desideri, puoi omettere la salsiccia.

10 tazze di tortilla chips
Salsiccia di maiale sfusa da 2 libbre, cotta e scolata
2 lattine (4 once ciascuna) peperoncini verdi delicati tritati, scolati
4 cucchiaini di miscela di condimento per taco
4 pomodori prugna, tritati
4 cipolle verdi medie, affettate
4 tazze di formaggio Colby-Monterey Jack finemente tritato

1. Riscaldare i carboni o la griglia a gas per calore diretto o preriscaldare il forno a 350F.
2. Spruzzare 2 pezzi di alluminio da 30x18 pollici con spray da cucina.
3. Distribuire i tortilla chips sui centri dei fogli di alluminio.
4. Mescolare la salsiccia, i peperoncini e la miscela di condimento; cucchiaio su tortilla chips. Top con pomodori e cipolle. Cospargere di formaggio.
5. Avvolgere la pellicola in modo sicuro attorno ai chip di tortilla. Coprire e grigliare i fogli di alluminio, con il lato di cucitura rivolto verso l'alto, da 4 a 6 pollici da una temperatura media di 8 a 10 minuti o fino a quando il formaggio si scioglie.
6. Se si cuoce in forno, riscaldare per 15 minuti o fino a quando il formaggio si scioglie.
7. Servire immediatamente.

Fa 8 porzioni

3 SALSE PER I NACHOS- finger food (Agosto 2020)



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