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Heavenly Hash Brownies

Luglio 2021

Heavenly Hash Brownies


Quando si tratta di brownies, raramente qualcuno cavalca il recinto. Dolce o confuso, questa è la domanda. Se stai cercando di decidere una ricetta per brownie e vedi che gli ingredienti richiedono il lievito, il risultato potrebbe essere il cakey. Appiccicoso e denso con tracce di cioccolato lasciate sulle dita di solito significa confuso. Fudgy significa anche che un po 'fa molta strada.

Suggerimenti per brownies migliori
Mescola gli ingredienti a mano. Se si utilizza un mixer elettrico si corre il rischio di batterli eccessivamente. Battere troppo i tuoi brownies può causare la produzione di troppo glutine. Troppo glutine renderà i tuoi brownies elastici e simili al pane.

Fai attenzione a non cuocere troppo i tuoi brownies. Il più delle volte è una buona idea cuocerli leggermente sotto per ottenere la consistenza desiderata. I brownies al forno formano un biscotto duro come la crosta attorno ai bordi e sul fondo.

Utilizzare le dimensioni della padella richieste nella ricetta. Una padella troppo grande farà sì che la pastella si sparga e si cuocia eccessivamente. Per cottura eccessiva si intende un brownie secco. Una padella troppo piccola produce un brownie al forno. C'è una grande differenza in una leggera cottura al forno per una consistenza pelosa e una pastella cruda cruda.

Heavenly Hash Brownies
½ tazza di cacao amaro
½ tazza di burro, fuso
spray vegetale antiaderente
2 uova grandi
1 tazza di zucchero semolato
2 cucchiaini di vaniglia
1 tazza di farina
1/4 cucchiaino di sale
1 tazza di noci tritate
½ tazza di gocce di cioccolato
Mini marshmallows 1-2 tazze

Preriscalda il forno a 350 ° F. Ungere una padella quadrata da 8 pollici o una linea con carta pergamena o pellicola. In una ciotola media unire burro fuso e cacao e mescolare fino a quando il cacao non si sarà sciolto. Aggiungi lo zucchero e mescola bene. Aggiungi le uova una alla volta e mescola fino a quando non saranno ben combinate. Mescolare la vaniglia, la farina e il sale fino a quando la farina non scompare Piegare in noci, marshmallow e gocce di cioccolato. Distribuire in padella e cuocere per circa 25 minuti. Dai ai brownies il test degli stuzzicadenti a 20 minuti in modo da non cuocerli troppo. Se si dispone di un forno a temperatura variabile, regolare l'ora e la temperatura di conseguenza. Se esegui il test degli stuzzicadenti, dovrebbe uscire con briciole umide, quindi non disperare se non è pulito. Raffreddare completamente prima di tagliare a quadrati. Per raddoppiare la ricetta, infornare in padella 9x12 e aggiungere 5 minuti al tempo di cottura. Prova ancora 5 minuti prima che il tempo minimo di cottura sia scaduto.

Questo potrebbe esagerare, ma se lo servi con un lato di gelato celeste di hash, sarai nel paradiso dei dessert.

HEAVENLY HASH CAKE - How To QUICKRECIPES (Luglio 2021)



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