cibo e vino

Ricetta palline di salsiccia italiana

Novembre 2020

Ricetta palline di salsiccia italiana


Ti stai preparando per una festa di Superbowl? Oltre a un buon set televisivo, l'elemento più importante per una serata di successo è il cibo - un sacco di cibo delizioso, sostanzioso e pesante. Nessun panino con le dita fantasia alla frutta; senza insalate femminili fruttate; senza tartine di frutta e frutta sui cetrioli. Palline di salsiccia italiana con Marinara sarà una gradita aggiunta a qualsiasi festa del Superbowl, e possono essere preparate in anticipo e riscaldate, facilitando molto la cottura.
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Puoi rendere queste palline piccanti quanto vuoi, aggiungendo ulteriore pepe rosso tritato alla miscela di salsicce. Se preferisci che le tue palline di salsiccia siano delicate, puoi sostituire la salsiccia italiana delicata con quella calda. I biscotti raffermo danno corpo alle palle e sono un bel modo di usare i biscotti rimasti in polvere del tipo di lievito (non del tipo nel tubo) che non sono mai buoni dopo il primo giorno. Puoi usare la salsa marinara fatta in casa o la salsa di spaghetti in bottiglia per immergerti. Tutto sommato, questo è un antipasto molto semplice, ma sostanziale, e non ci saranno gli avanzi. Spero che vincerà la tua squadra del cuore, ma in caso contrario, almeno tutti avranno mangiato del buon cibo.

12 porzioni

2 tazze di briciole di biscotti, (biscotti al lievito)
1 1/2 libbre di salsicce italiane calde
1 1/2 tazze di mozzarella grattugiata
1 cucchiaio di basilico fresco tritato
1 cucchiaio di rosmarino fresco tritato
2 uova

Salsa marinara, per immersione
  1. Preriscalda il forno a 350 °.
  2. Linea due teglie poco profonde con pergamena.
  3. Mescola le briciole di biscotti, la salsiccia italiana, le uova, il formaggio, il basilico e il rosmarino.
  4. Raccogli cucchiai del composto, arrotolali in palline e posizionali sulle teglie preparate.
  5. Cuocere in forno per 20-25 minuti o fino a quando non diventa dorato.
  6. Togliere dal forno e trasferire su salviette di carta per drenare. A questo punto, possono essere riposti in un sacchetto di plastica con cerniera e refrigerati fino a 30 minuti prima di servire (fino a 3 giorni prima).
  7. Servire caldo con la salsa marinara per immersione.

Quantità per porzione
Calorie 256 calorie da grasso 158
Calorie totali percentuali da: grasso 62% proteine ​​20% carboidrati 19%

Quantità di nutrienti per porzione
Grasso totale 18 g
Grassi saturi 8 g
Colesterolo 77 mg
Sodio 588 mg
Carboidrati totali 12 g
Fibra dietetica 0 g
Zuccheri 0 g
Proteine ​​13 g

Vitamina A 4% Vitamina C 1% Calcio 0% Ferro 7%

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