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Ricetta Girandole Pastrami e Formaggio

Agosto 2020

Ricetta Girandole Pastrami e Formaggio


Girandole di Pastrami e Formaggio

Pastrami, due formaggi e peperoni riempiono questi gustosi antipasti a girandola.

  • 1 latta (11 once) di pasta di pane francese refrigerata
  • 1 tazza di mozzarella grattugiata
  • 1 tazza di formaggio Monterey Jack grattugiato
  • 4 once. Pastrami, tagliati a fettine sottili
  • 1/2 tazza di peperoni, scolati e tritati finemente
  • 1 uovo, leggermente sbattuto
  • Parmigiano grattugiato 2 T.

Preparazione -
Fodera una teglia con un foglio di alluminio. Spruzzare con spray da cucina antiaderente; mettere da parte. Srotolate l'impasto del pane e tagliatelo in due pezzi da 6 "x 12". Posare i pezzi su una spianatoia leggermente infarinata. Spargi la mozzarella grattugiata su entrambi i pezzi di pasta a meno di 1/2 "dai bordi. Spargi sopra il formaggio grattugiato Monterey Jack. Metti le fette sottili di Pastrami sopra i formaggi grattugiati. Posiziona i peperoni tritati sopra il Pastrami. A partire dai bordi lunghi, arrotolare ogni pezzo, in stile jelly roll. Unire i bordi dell'impasto per sigillare. Posizionare i due pezzi arrotolati, a circa 2 "di distanza, sulla teglia preparata, rivestita di alluminio, con il lato di cucitura rivolto verso il basso . Cuocere in forno preriscaldato a 350 ° per 20 minuti. Usa un pennello da pasticceria per spazzolare l'esterno dei panini al forno con l'uovo sbattuto. Cospargere il parmigiano grattugiato sugli involtini al forno. Ritorna al forno e cuoci per altri 5 minuti o fino a quando i panini non sono dorati. Togliere dal forno e raffreddare su una gratella per circa 15 minuti, quindi tagliare ogni rotolo in pezzi spessi 1 ". Servire caldo.


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