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Cotiche

Novembre 2020

Cotiche


Di solito promuovo fortemente il consumo di qualsiasi prodotto a basso contenuto di carboidrati, perché sono per loro natura a basso contenuto di zucchero. Tuttavia, vuoi essere sicuro di mangiare cibi nutrienti! Per questo motivo esito a raccomandare le cotiche di maiale.

Ecco la cosa. Puoi mangiare solo X quantità di cibo in un dato giorno. Il tuo corpo ha bisogno di una quantità Y di nutrizione. Ciò significa che praticamente tutto ciò che mangi dovrebbe darti un beneficio per la salute. Dovresti mangiare tonno per oli di pesce, broccoli per fibre e sostanze nutritive, mandorle per fibre e vitamina E e così via. Il corpo umano ha abbastanza problemi in quanto sta ricevendo tutte le vitamine di cui ha bisogno ogni giorno senza assorbire parte del tuo "spazio dello stomaco" inserendo alimenti nutrizionalmente vuoti.

Le cotiche di maiale venivano sviluppate nel sud durante un periodo in cui il cibo era molto scarso. La cotenna di maiale è letteralmente la pelle dura e dura del maiale, tagliata e fritta in acidi grassi trans. Il grasso lo rende gustoso, ma non c'è molta "salute" in una pelle di maiale. Ci sono definiti dannoso aspetti della frittura di qualsiasi cosa negli acidi grassi trans.

Come se gli acidi grassi trans non fossero abbastanza male, anche le cotiche di maiale sono piene di sale. Ingerisci letteralmente cinque volte il sale in una porzione di cotiche di maiale rispetto a una porzione di patatine. L'alto volume di sale non fa bene. Può causare numerosi problemi di salute.

Ancora una volta, non stiamo parlando di mangiare una braciola di maiale sana grigliata delicatamente con alcune erbe. Stiamo parlando di mangiare la spessa pelle di maiale che - nei giorni di pre-povertà - era probabilmente usata per fabbricare pelle di scarpe o forse un giocattolo da masticare per il cane.

Ci sono numerosi snack salutari che potresti mangiare ogni giorno. Questi possono includere bastoncini di sedano, bastoncini di broccoli, bastoncini di carota, fette di sedano con fette di formaggio e molto altro ancora. Assumere deliberatamente un alimento che non ha alcun valore nutrizionale - e presenta numerosi aspetti dannosi - non sarebbe in linea con una dieta sana.

Se è il sale che brami, troverei un cibo a basso contenuto di sale da sostituire, come le noci salate.

Fai lo sforzo di svezzarti dalle cotiche di maiale. Tutti abbiamo cibi per l'infanzia con cui siamo cresciuti - come i Twinkies - che non erano semplicemente sagge scelte per i nostri genitori di nutrirci. Come adulti sani di mente, possiamo fare la scelta di rompere quelle abitudini e intraprendere un nuovo modo più sano di mangiare.

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