Ricetta torta di crema pasticcera al rabarbaro arrosto


Le torte magiche sono di gran moda e sono apparse in dozzine di gusti diversi: cioccolato, limone, ecc. Nel caso in cui ti sei perso il promemoria, una torta magica è quella che si separa in tre strati: uno strato di spugna sul fondo, crema pasticcera in al centro e uno strato superiore in cima - durante la cottura. La pastella è facile da preparare, anche se richiede di battere i bianchi d'uovo separatamente e di piegarli in una pastella molto sottile.
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Questo Torta alla crema magica di rabarbaro arrosto usa Rabarbaro Arrosto, che preparo sempre durante la stagione del Rabarbaro e lo conservo nel mio congelatore. Se non ne hai nel tuo congelatore, ho incluso le istruzioni usando rabarbaro fresco. Questa torta è cremosa, cakey, dolce e crostata e diventerà una delle preferite.

24 porzioni


8 uova, separate
1 1/2 tazze di zucchero
1 tazza di burro fuso
1 1/2 tazze di farina
1 cucchiaino di sale
4 tazze di latte, riscaldate al microonde nel microonde
2 cucchiaini di vaniglia

4 tazze di rabarbaro arrosto o mescolare 4 tazze di rabarbaro tritato con 1/4 di tazza di zucchero e 2/3 di tazza di acqua; portare ad ebollizione e mescolare fino a quando il rabarbaro è morbido e l'acqua è evaporata

Zucchero a velo, per spolverare

  1. Preriscalda il forno a 350º.
  2. Spruzzare una pirofila da 9 "x 13" con Baker's Joy o spray antiaderente.
  3. Metti i tuorli, lo zucchero, il burro fuso, la farina, il sale e la metà del latte in un contenitore del frullatore; frullare per circa un minuto; aggiungere il latte rimanente e la vaniglia. Frullare fino a che liscio.
  4. In una ciotola separata, sbatti gli albumi fino a quando non sono rigidi, ma non asciutti.
  5. Versare il composto di latte negli albumi.
  6. Piegali con cura nella miscela di crema pasticcera; ci saranno alcuni grumi, ma è come dovrebbe essere.
  7. Versare la pastella (è molto sottile) nella teglia preparata.
  8. Versare uniformemente il rabarbaro sopra la pastella.
  9. Cuocere per circa 1 ora o fino a quando il centro è impostato.
  10. Togliere dal forno, raffreddare accuratamente e spolverare abbondantemente con zucchero a velo prima di tagliare in 24 quadrati.

Quantità per porzione
Calorie 227 calorie da grasso 97
Calorie totali percentuali da: 43% di grassi Proteine ​​8% Carb. 50%

Quantità di nutrienti per porzione
Grasso totale 11 g
Grassi saturi 6 g
Colesterolo 97 mg
Sodio 219 mg
Carboidrati totali 28 g
Fibra dietetica 0 g
Zuccheri 13 g
Proteine ​​4 g

Vitamina A 9% Vitamina C 1% Calcio 0% Ferro 2%



TORTA CHEESECAKE CASSATA SICILIANA Ricetta facile,buonissima!- RICETTE DI GABRI (Novembre 2020)



Modifiche Dell'Articolo: Ricetta torta di crema pasticcera al rabarbaro arrosto, Dessert, Ricetta torta di crema pasticcera al rabarbaro arrosto, Ricetta torta crema pasticcera magica, Ricette torta, Ricette torta rabarbaro, Ricette torta primavera, Ricette torta estate

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