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Tè sudafricano del Honeybush

Luglio 2021

Tè sudafricano del Honeybush


Tè sudafricano del Honeybush

Il tè Honeybush è un tè alle erbe che viene prodotto da un arbusto che viene coltivato nel sud dell'Africa. Ecco una breve storia e descrizione del tè Honeybush. Inoltre: seguita da una ricetta veloce: Honeybush Sweet Tea.

Molti secoli fa visse la tribù Khoi. Si stabilirono nella punta più meridionale dell'Africa. Sono spesso soprannominati "First People Nations". Avevano un rispetto per la vita e un rispetto e un rispetto per la terra naturale. Hanno il merito di aver scoperto il tè Honeybush. Adoravano la natura e amavano tutti i popoli. Accolsero tutte le persone nelle loro piccole città dove furono infettate dal flagello del vaiolo. I Khoi usavano Honeybush da bere e da usare per colorare e stoffe morenti.

Il tè Honeybush è di colore rosso, proprio come suo cugino Rooibus. Questi due tè, tuttavia, non sono gli stessi ma provengono ciascuno da una pianta diversa. Sono, tuttavia, considerati cugini.
Honeybush è derivato dai germogli dell'arbusto Cyclopia Genistoides. Questa pianta è considerata indigena. È naturalizzato e cresce liberamente sulle montagne vicino a Cape Town e Cape Peninsula.

Il tè Honeybush è diventato così popolare che ci sono alcune piantagioni che ora raccolgono Honeybush in commercio. Questa pianta non contiene caffeina e poco o nessun tannino. L'arbusto Honeybush porta foglie aghiformi. È una piccola pianta che cresce vicino al suolo. È costituito da steli prevalentemente ramificati e legnosi. In primavera questa pianta fiorisce un fiore giallo brillante. Ci sono circa 23 specie di Cyclopia.
La produzione delle piantagioni di tè e del piccolo agricoltore familiare è da qualche parte nel campo da baseball di 125 tonnellate prodotte ogni anno.

Rooibus e Honeybush hanno molto in comune ma sono così diversi. Sono entrambi di colore rosso.

Ecco una ricetta del tè freddo estivo che sicuramente apprezzerai in quei pomeriggi e notti afose:

Tè dolce al miele Bush

Questa ricetta produce un litro di tè.

Di cosa hai bisogno:
1 gallone d'acqua
8 bustine di tè Honeybush
1-3 0z. di concentrato di succo d'arancia congelato
1 C di miele (o addolcire a piacere)

Opzionale: limoni a fette

Passo 1:
Prepara il tuo tè ripido ca. 5 minuti.
Passaggio 2: aggiungi il miele mentre il tè è caldo, mescola per scioglierlo.

Passaggio 3: aggiungere il succo di arancia congelato mescolare fino a quando non si è sciolto.

Step 4: Freddo in frigo.
Passaggio 5: mentre il tè si raffredda, puoi tagliare i limoni per guarnire
O affetta per galleggiare (“stile sangria)

Servire in bicchieri alti e sopra il ghiaccio.

Rinfrescante! Godere!

Té Rooibos Manantial de Salud (Luglio 2021)



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