cibo e vino

muffins alla fragola

Luglio 2021

muffins alla fragola


muffins alla fragola

  • 2-1 / 2 tazze di farina
  • 1/2 tazza di zucchero
  • 2 cucchiaini lievito in polvere
  • 1 cucchiaino. bicarbonato di sodio
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1-1 / 2 tazze di latticello
  • 1/3 di tazza di burro fuso
  • 2 uova - leggermente sbattute
  • 1 cucchiaino. vaniglia
  • 2 tazze di fragole fresche - tritate in piccoli pezzi

Preparazione -
Linea tazze per muffin con fodere di carta. In una ciotola capiente, unisci farina, zucchero, lievito, bicarbonato di sodio e sale. Miscelare a mano o alla velocità più bassa di un miscelatore elettrico fino a ottenere una miscela omogenea. In una ciotola separata, unisci il latticello, il burro, le uova e la vaniglia. Aggiungi agli ingredienti secchi insieme alle bacche tritate. Usa un cucchiaio largo o una spatola di gomma per piegare gli ingredienti fino a quando non sono inumiditi. Non battere. Versare uniformemente l'impasto in 12 tazze da muffin. Cospargi ciascuno con circa 1/2 cucchiaino di zucchero, se lo desideri. Cuocere in forno preriscaldato a 400º per 20-25 minuti. Produce 12 muffin.


Muffin Pan e Carrier 2 livelli
Questo esclusivo corriere è perfetto per cuocere, impilare, conservare e trasportare fino a 24 cupcake o muffin. Il set comprende una vaschetta in metallo antiaderente da 12 pozzetti con grandi maniglie di facile presa, un vassoio impilabile in plastica da 12 pozzetti e un coperchio di chiusura in plastica con una maniglia per il trasporto.

Muffin alle Fragole, Ricetta #8 (Luglio 2021)



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